Capo Caccia

Tidlig i november fikk jeg også besøk av mamma og Sandra, noe som var utrolig koselig. Siden det er enklest å ha bil her nede med tanke på å vise de ulike steder, så leide også mamma bil på flyplassen. Da pappa var her kjørte vi mye rundt omkring så følte jeg meg veldig trygg på å kjøre å vise mamma og Sandra rundt også. Alghero er ikke store byen, men jammen er det mye idiotiske sjåfører..

Vi dro opp på et av de høye punktene i Alghero, slik at de kunne få se byen. Da jeg og pappa kjørte opp der noen uker før så gikk det esler etter veien, og nå da mamma og Sandra var her gikk de sammen med en hest og ett søtt muldyr. Ble selfølgelig noen selfies med både to og firbeinte i solnedgangen!

Siden vi hadde bil tok vi oss en tur til Sassari for å shoppe litt. Sardinia har ikke de største shoppingmulighetene, Algerho har kanskje en okei butikk man til nøds kan finne noe i, og Sassari har Zara og noen andre småbutikker som minner om H&M. Det er også et lite kjøpesenter i Sassari hvor man finner sportstøy og gullsmed osv.

Vi dro også en tur ut Capo Caccia, hvor man både kan se rett ned i havgapet, gå trapper ned til en gruve, dra opp på militært område, men også se den nydelige utsikten tilbake til Alghero!

Jeg var fast bestemt på at de måtte prøve blekksprut når de først var her nede. Så de kom å besøkte meg på jobb, og jeg plukket ut ulike smaksprøver for de. Blandt annet suppli, fritert blekksprut og havetssalat. Imponerende nok, så smakte de faktisk på det. Men kanskje ikke like godt som italiensk pizza.. De skal ha for at de smakte iallefall!

Slenger med noen bilder.

Utsikta mot Alghero fra Capo Caccia

Meg og hårfine mamii

Whoops! Gjett hvem som ikke hadde billett? 

Besøk av pappaen min

Igjen må jeg starte innlegget med å beklager for ekstremt dårlig blogging.. Kan komme med alle mulige slags unnskyldninger om at jeg har hatt besøk, jobbet, trent og øvd på italiensken men fortsatt så er det den enkle grunnen at jeg rett og slett ikke har prioritert bloggen. Men nå har vi igjen litt over en mnd her, faktisk akkurat 34 dager idag. Det vil si at vi ikke har mange dagene igjen her, så da må jeg prøve å få kommet meg ut når stormen, tordenværet og regnet her stilner litt slik at jeg kan få tatt bilder av Alghero også. 

Men til hva innlegget egentlig skulle handle om.. For noen uker siden fikk jeg besøk av min kjære pappa! Det var utrolig koselig, selv om det ikke er sånn kjempe lenge siden jeg så han sist så er det alltid godt å se han igjen. 

Siden de jeg bor med ikke hadde noe imot å ha en voksen boende med oss her i ei uke så bodde pappa her. Var ikke så mye vi var i leiligheten da pappa var veldig turist og skulle ut å se og ta bilde av alt mulig. Han leide også bil på flyplassen så han kunne kjøre rundt å se litt mens jeg var på jobb. Dette er noe jeg anbefaler til dere andre som evt. drar ned hit senere. Det var utrolig godt å slippe å tenke på gåavstand, busstider osv. Veldig greit å kunne kjøre akkuratt hvor man vil, når man vil uten å være avhenig av noe. Føler også jeg fikk sett "alt", siden vi kjørte på kryss og tvers av Alghero, til Sassari, til Cagliari, Porto Torres, og div andre utkikksplasser.

Her er noen bilder av Cagliari:
(Alle bildene tatt av Amandus)

Siden vi er skikkelige turister på tur til Cagliari, så måtte vi stoppe innom Chiesa Saccargia. Kostet litt for å gå inn, og siden vi egentlig skulle til Cagliari så gikk vi ikke inn. Men om man googler navnet kommer det opp mange fine bilder! 

Cattedrale San Pietro di Sorres

En søt liten landsby ved katedralen

Cattedrale San Pietro di Sorres

Måtte stoppe å ta bilde av denne tøffe gata! Der møtte vi en fyr som mente vi skulle følge etter hvor han kjørte, nysgjerrige som vi var så gjorde vi jo det. Gjett en gang hva han og kompisen drev med? 

Lukta hjemmebrent lang vei! Og søte som vi er så fikk vi smake litt hjemmebrygga rødvin 60%

De to gode kompisene våres. Vet hvor vi skal reise for å få tak i litt 96%

Vinproduskjon a lâ bøttekott

Kirka som lå et steinkast unna vinproduskjonen til våre to gode kompiser.

Cagliari

Siden vi er turrister, så måtte vi jo på guidet busstur gjennom Cagliari! 

Måtte ta bilde av den fine muren med hester som lå like ved travbanen. Fine pappen min er linselus!

Flamingo og greier

Cagliari

Fengselet i Cagliari

Handlegata i Cagliari

Da vi skulle hjem var det noen klovner som drev å underholdt

Hvordan ukene har vært hittil

Siden det ikke gikk å publisere alt i ett innlegg måtte jeg dele det opp..

Den første uka her gikk med på å prøve å bli litt kjent med disse menneskene jeg skal jobbe med i 11 uker, lære navn, lære hvor forskjellige ting lå og navn på forskjellige retter de lager. Jeg ble heldigvis satt i arbeid første dagen, og de arbeidsoppgavene jeg fikk var å fikse de stekte potetene, krydre, ta på olje og sette de til steking. Dette er det første jeg gjør hver dag jeg er på jobb, siden dette ikke er spesielt vanskelig er dette en av de arbeidsoppgavene de har gitt til meg. Så kommer slakteren med kylling og høne, som jeg vasker og fjerner det som er igjen av fjær på de før jeg krydrer de, tar på olje og setter de til steking. Så får jeg masse rester lempet på benken fremfor meg og kverner dette. Både kylling, squash, poteter, fett, hestekjøtt osv går rett i kverna. Jeg tilsetter egg, parmesan, krydder og brødsmuler før jeg ruller det til små baller som jeg friterer. 

Etter dette er det egentlig bare å gå å vente på at Carmen kommer, for da er det 1 time til lunsj. Noen ganger får jeg blåskjell jeg må vaske, men den første uka fikk jeg også haugen med blekksprut som skulle renses. Siden jeg aldri har vært borti blekksprut før synes jeg dette var veldig spennende å få lære. Veldig ekkel sak å holde i å drive å rense, men når jeg først fikk teken på det så gikk det veldig greit. Noen av de små blekksprutene drar vi av hodet på og skjærer kroppen i ringer for så å skjære av øynene på hodet og bruke resten, dette blir fritert og brukt som snacks sammen med pommes frite. De andre blir helstekt og tilsatt en marinade med tomat, olje og sitron. 

11.30 har vi lunsjpause, da går alle bortsett fra sjefene å spiser. I starten var matpausen kun på 15 minutter, men etterhvert ble de flinkere på å passe på at det skulle være mat akkurat kl 11.30 og så da fikk vi sitte helt til 12.00 som vi i utgangspunktet skulle gjøre. 

Etter lunsj er det tid for å skjære litt grønnsaker. Dele squash og aubergine i ganske store terninger som skal friteres dagen etterpå, og skjære aubergine i skiver som jeg friterer senere på dagen som også skal brukes dagen etter i form med tomatsaus og ost. Noen av dagene har de også latt meg rense fisk, panere dem og fritere dem. Andre dager har de kokt hel, stor blekksprut som jeg senere har renset og skjært i små biter til "havets salat". Har også vært med å banke kjøtt til snitzel noen av dagene.

Foreløpig har jeg ikke veldig krevende arbeidsoppgaver, men satser på at jeg får være med mer på å fikse varmmat på bestilling og sånn etterhvert. 

De har forresten åpent alle dager fra 08.30-15.00 også åpner de igjen på kvelden fra 19.00-21.30. Jeg jobber kun første shift mandag-fredag. 

Legger også med noen bilder fra hva jeg driver med på kjøkkenet. Har veldig dårlig kamera på telefonen, og ikke alltid like lett å dra frem den for å ta bilde når man står midt oppi noe men noen bilder har jeg nå fått tatt.. Enjoy! 

Voldsomt pent bilde av Ine og meg

Lina og meg

Lina, meg og Francesca

Stygge, store blekkspruten

Suppli

Små gørrkjim som de spiser hele

Legg til bildetekst

Fikk testa bicepsa mine med å banke kjøttstykker til snitzel

Ekle blekkspruta...

Tilslutt et bilde av menyen